大切な人へ贈りたくなる香り豊かなチョコレートはいかがですか？
高品質のチョコレートをいただくなら、浜松市北区根洗町の金指街道沿いにある黄色いシェードとゴールドのサインボードが目印となるチョコレート専門店「ミモザショコラトリー（mimosa chocolaterie）」へ足を運びましょう！高級で敷居が高いイメージがあるチョコレートを手に取りやすく、親しみやすくすることを目標に、2019年11月16日にオープン。店名の「ミモザ」は、イタリアの習慣となる行事として、女性国際デーとなる3月8日に、男性が女性に感謝の気持ちを込めてミモザの花を贈る「ミモザの日」から取られており、大切な誰かにチョコレートを贈る際に利用してもらえたらと願い、名付けられたとのこと。
「ムースショコラピーカン」¥650
クリスマスケーキ用に開発されたムースケーキがあまりに高評価だったこともあり、店頭販売できるように用意されています。人気アイテムのピーカンキャラメリゼをイメージし、ケーキに仕立てされたこちらは、濃厚なビターチョコレートムースでありながらも、ミルクチョコのクレーム層を胡桃のダコワーズを用いて二層で楽しめ、キャラメリゼしたピーカンナッツの香ばしさと食感が相まって、一口で至福の時間が訪れる極上のチョコレートケーキ！見た目とは異なり、かなり軽いテイストの仕上げがりで、どれだけでも食べれてしまうほどの美味しさです！
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