
浜松でも老舗のうなぎ屋!
こちらは
【うなぎのかんたろう】さんの
うな重!
浜松では珍しい
『関西風』の炭焼きうなぎです。
関東風、関西風の違いは
さばき方の違いと
焼く前に一度❝蒸す❞という
工程をするかどうかです。
関西風では蒸さない為
うなぎの身の外側がパリッと
仕上がります。
うなぎの名産浜松!
市内で関東風も関西風も
食べられるなんて
得した気分ですよね♪
気になる方は、是非違いを確かめる為に
食べに行ってみて下さい!
詳しくはこちらから
https://kantarow.p-kit.com/
所在地Googleマップはこちら
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